Rezepte
- im Folgenden möchten wir euch Rezepte vorstellen, die wir bei unseren Kindern bereits selbst erprobt haben
- oftmals kann man aus "normalen" Rezepten mit kleinen Abwandlungen leckere fettarme und MCT-haltige Köstlichkeiten kochen oder backen
Rezeptideen mit MCT-Produkten gibt es auch unter:
- Vitaflo- Broschüre: "Praxisratgeber für die Ernährung bei Störungen der ß- Oxidation langkettiger Fettsäuren"
- Dr'Schär/ Kanso- Broschüren: "Störung der Oxidation langkettiger Fettsäuren - Therapie bei Säuglingen und Kleinkindern" und "Ernährung und Diättherapie bei ß-Oxidationsstörungen langkettiger Fettsäuren"
(erhältlich über eure Ernährungsberaterin oder direkt über die Firmen)
Nützliches Hilfsmittel
- Soßen- Fettabscheider bzw. Fetttrenner
- zum Trennen von Fett von Bratsäften und -saucen
Um uns eure eigenen Rezepte zukommen zu lassen, die hier veröffentlicht werden sollen, nutzt bitte die nebenstehende Vorlage.
Euer Rezept sendet ihr an:
info@lchad-mtp-vlcad.com mit dem Betreff: "Rezept"
A
Apfel- Zimt- Muffins
(mit Buttermilch)
C
Cannelloni mit Frischkäse- Paprika- Füllung
F
fettarme Schokocreme mit MCT
(MCT- Nutella)
H
Hähnchenbrust gefüllt
(und ummantelt mit Schinken und Yufkateig)
Hefeteilchen
(mit verschiedenen Füllungen)
Linsensuppe mit Tomaten
(vegetarisch oder mit Rindfleisch)
Linsensuppe mit Huhn
(mit 2erlei Linsen)
Q
Quark- Muffins (ohne Boden)
V
Vanille-Weihnachtsplätzchen
Walnuss- Baiser- Stangen
(z.B. als Weihnachtsplätzchen)
weihnachtliche Muffins
(Vanille-Kipfarl-Muffins)